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ご挨拶 一人ひとりが小さくても、螢のように光を放つことができるように。一つひとつのお店が、お客様という螢が集まる綺麗な水となり、お客様の集う光で、街を明るく灯したい・・・そんな想いで「 ほたる 」という店名を付けました。博多、九州、日本全国の生産者の方々のから届く、こだわりの『食材』や『お酒』に『人間味』を加え、お客様の大切な時間をおもてなし致します。「 ほたる 」でのひとときを五感でお楽しみください。ほたるスタッフ一同